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Receitas: Panqueca de Couve

Como a maioria dos pratos culinários, a Panqueca não tem uma história de origem certa, alguns estudos arqueológicos apontam que ela surgiu na pré-história, quando os ingredientes eram misturados e aquecidos em panelas rasas de barro, mas a história mais conhecida sobre a origem dessa massa, é que uma mulher acidentalmente derrabou mingau na chapa quente de um fogão a lenha e observou como a mistura cozinhava rápido e se transformava em uma massa muito saborosa. Desde então, a panqueca se tornou um prato muito popular nos Estados Unidos com a famosa panqueca com mel nos cafés da manhã e também aqui no Brasil, que de forma diferente, é feita sem fermento e para almoços e jantares. Com diversas formas de preparo, tanto na massa, quanto nos recheios, as receitas de panquecas são as mais variadas, o que explica a popularidade do prato mundialmente, pois as versões vão de acordo com a cultura de cada região e possibilita diversas combinações e alterações para se adequar melhor ao gosto de quem vai se deliciar com este prato. Mesmo sendo uma massa fina, algumas pessoas apontam a panqueca como um prato muito pesado por conta da farinha, por isso separamos uma receita de panqueca mais leve, com farinha integral, leite desnatado e couve direto na massa, sendo uma opção mais “light” da versão original. RECEITA: - 1 xícara de couve lavada picada e crua, - 1 xícara de farinha de trigo integral, - 2 Ovos, - 1/2 copo de leite desnatado, - Pitada de sal. RECHEIO: - 300 gramas de ricota fresca, -1 tomate médio, -Cebolinha e salsinha a gosto, -Alho a gosto. MODO DE FAZER A MASSA: Bata todos os ingredientes no liquidificador, assim que aquecer a frigideira em fogo médio, coloque uma quantidade para fazer um disco, e vire para dourar os dois lados. MODO DE FAZER RECHEIO: Amasse a Ricota com Garfo, aqueça a frigideira com azeite, doure o alho, acrescente o tomate picado sem sementes, quando estiver soltando água do tomate, coloque a ricota o sal e a cebolinha e salsinha. Com massa e recheio prontos, é só rechear os discos e servir!

3º Feirão de Imóveis: Seu sonho, nosso compromisso

A Hoga está participando do 3° FEIRÃO DE IMÓVEIS com 2 empreendimentos. Confira: Está procurando apartamento na região de Osasco? hoga.com.br/habita Está procurando apartamento na região de Campinas? hoga.com.br/upcampinas O QUE É O 3º FEIRÃO DE IMÓVEIS SEU SONHO NOSSO COMPROMISSO? No 3º FEIRÃO DE IMÓVEIS SEU SONHO NOSSO COMPROMISSO serão disponibilizados pelo Governo do Estado aproximadamente 1.000 CHEQUES-MORADIA para que o servidor compre, em condições promocionais, dentre os inúmeros imóveis ofertados por meio de empresas do setor imobiliário, sua primeira moradia. O evento é uma iniciativa pioneira com o objetivo de ampliar o poder de compra da casa própria pelo servidor público estadual e oferecer moradias de qualidade com limites de valor condizentes com a sua capacidade de pagamento. O 3º FEIRÃO DE IMÓVEIS SEU SONHO NOSSO COMPROMISSO reunirá profissionais que atuam em programas voltados para a Habitação Social (HIS), responsáveis pelo atendimento, pela produção de moradias e pelo financiamento habitacional. Datas: 01 e 02 de dezembro Local: Ginásio do Ibirapuera Rua Manoel da Nóbrega, 1361 - São Paulo Das 8:00 às 20:00h - Entrada Gratuita O QUE É O PROGRAMA DE APOIO AO CRÉDITO HABITACIONAL MODALIDADE CARTA DE CRÉDITO INDIVIDUAL (CHEQUE-MORADIA)? O Programa Casa Paulista de apoio ao Crédito Habitacional – Modalidade Carta de Crédito Individual (denominado CHEQUE-MORADIA, para melhor entendimento operacional) tem como objetivo subsidiar o acesso à moradia para famílias com renda familiar bruta de até R$ 5.280,00 (cinco mil, duzentos e oitenta reais), mediante a concessão de subsídio financeiro complementar. Facilita a obtenção de crédito habitacional oferecido pela Caixa Econômica Federal, preferencialmente, nas condições do FGTS e do Programa Minha Casa Minha Vida. As condições para o financiamento habitacional serão definidas pela Caixa Econômica Federal, conforme suas políticas de crédito, em especial quanto aos critérios de aferição e apuração da renda familiar bruta mensal e as especificidades de cada operação. QUAIS AS CONDIÇÕES PARA O SERVIDOR OBTER O CHEQUE-MORADIA? As condições para o servidor público obter o CHEQUE-MORADIA são as seguintes: - O cheque será concedido ao servidor público apenas na aquisição de seu primeiro imóvel. O beneficiado não pode ser proprietário e/ou compromissário comprador, nem possuidor de imóvel residencial em qualquer parte do território nacional, bem como ter sido contemplado anteriormente por quaisquer programas habitacionais promovidos pelos poderes públicos municipais, estaduais, federal ou outros agentes promotores públicos de atendimento habitacional. - Obter aprovação prévia de crédito habitacional pela Caixa Econômica Federal no local do evento. - A renda familiar bruta mensal não poderá ultrapassar o valor de R$ 5.280,00 (cinco mil duzentos e oitenta reais). - Todos os componentes da renda familiar não poderão apresentar restrição cadastral, inclusive cônjuge ou companheiro, mesmo que não participem na composição da renda. - No local do evento, o representante da Caixa Econômica Federal será responsável pelo atendimento ao servidor público, pela aprovação do crédito, pela concessão do financiamento e pela emissão do CHEQUE-MORADIA. O CHEQUE-MORADIA terá a validade de 120 dias, prazo viável para a tramitação do processo de contratação, aprovação e assinatura de contrato com a Caixa Econômica Federal. QUEM PODE PARTICIPAR? Em princípio, todo servidor público estadual ativo ou inativo, da administração direta, fundacional ou autárquica, dos poderes executivo, legislativo e judiciário do Estado de São Paulo, com renda familiar bruta mensal até R$ 5.280,00 pode participar do 3º FEIRÃO DE IMÓVEIS SEU SONHO NOSSO COMPROMISSO para obter o CHEQUE-MORADIA, desde que tenha seu crédito aprovado pela Caixa Econômica Federal. Os servidores ativos devem pertencer a uma das seguintes categorias: - Efetivo - Extranumerário - Admitido pela Lei 500/74 - Permanente - Admitido pela Lei 500/74 - Estável - Autárquico - Celetista estável - Celetista FICAM EXCLUÍDOS DO ATENDIMENTO: - Servidores ocupantes exclusivamente de cargo de comissão ou de função de confiança - Servidores admitidos em caráter temporário - Servidores de outros estados, municípios ou esferas de governo, mesmo quando prestando serviços aos órgãos estaduais dos poderes executivo, legislativo e judiciário e no Ministério Público do Estado de São Paulo.

Decoração: Plantas recomendadas para o cultivo em casas ou apartamentos

O cultivo de plantas e flores em casa ou apartamentos é considerada por muitos uma paixão, mas nem todos os imóveis tem uma área externa integrada, e algumas espécies necessitam de luz do sol direta para o crescimento forte e saudável. Mesmo sem essa área externa, é possível sim criar plantas dentro da sua casa. Separamos algumas espécies que se adaptam bem em ambientes fechados, não necessitam de luz direta do sol e preferem a temperatura ambiente sem ventos ou chuva. Antúrio: Considerada uma das flores exóticas mais utilizadas para presentear ou para decorar espaços, o Antúrio também é uma ótima opção para pessoas que moram em apartamento. A planta se adapta bem em lugares fechados e não precisa de contato direto com a luz do sol. Os cuidados com o Antúrio não são dos mais complicados e nem que tomam muito tempo, deve-se proteger a planta de luz do sol direto, ar condicionado, ventos, geadas e sempre regar de acordo com o clima, caso esteja mais quente, é recomendável deixar a terra sem úmida (sem excessos) e caso esteja mais frio, regar com um intervalo maior de dias. Para decoração não é precisa de muito, a planta chama toda a atenção para si com o vermelho vibrante e sua forma comprida, uma ótima opção para dar vida em algum cômodo mais neutro. Begônias: Com mais de 1000 espécies, as Begônias são ótimas plantas para se cultivar em casa. Assim como o Antúrio, elas também são muito utilizadas para presentes e decorações. Os cuidados são sempre de deixa-las com muita luz, mas não com luz do sol direta, precisa ser adubada a cada duas semanas e manter longe de ventos e chuvas. Caso tenha todos esses cuidados, suas Begônias ficaram floridas o ano todo, trazendo muita cor e beleza para a sua decoração. Bromélias: As Bromélias são as flores com a cara do verão que se adaptam extremamente bem em ambientes internos ou externos. Para ter Bromélias saudáveis e bonitas, elas precisam ser regadas sempre, mas com moderação para não encharca-las, uma dica para manter as folhas brilhantes, é que em dias muito quentes, borrifar água nas mesmas. Violeta: As Violetas são consideradas por muitos o símbolo do amor verdadeiro, são flores com diversas espécies e com cores fortes e muito chamativas, além disso acredita-se que possuem muitos benefícios medicinais e na história antiga, eram usadas como adoçantes pelos Gregos. É preciso ter cuidado com a quantidade de água utilizada para regar as flores, pois se regada em grande quantidade, os fungos podem tomar conta e leva-la a apodrecer. Elas gostam de climas a menos e muita luz, não gostam de sol forte e nem temperatura baixa. Não enfrentam problemas em ambientes internos, o que as tornam ótimas plantas para cultivar em casas e apartamentos. Peperômia: As Peperômias são plantas que geralmente tem a coloração verde ou vermelha, suas folhas têm formato que lembra um coração e bordas brancas ou amareladas. É uma planta recomendada para o cultivo em casas e apartamentos por não precisar de luz direta do sol, apenas iluminação natural do ambiente. A maior atenção que deve-se ter com Peperômias é de aumentar o número de vezes que as rega durante a semana nas estações mais quentes.

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